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NIEVRE

[Article mis en ligne le 17-10-2019]

Viticulture

Les vendanges se terminent

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Catherine et Michel Langlois en compagnie de l’un de leurs fils Jean-Vincent venu spécialement pour les vendanges.
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Des tests réguliers comme celui-ci sont effectués chez les viticulteurs par les techniciens du Sicavac.

Les vendanges sont désormais terminées dans le département et l’heure et désormais à la vinification. C’est le cas notamment de Catherine et Michel Langlois, des vignerons indépendants installés au sein de l’appellation Coteaux du Giennois. Ils nous ont ouvert les portes de leur domaine.

Le plus dur est désormais passé. Michel et Catherine Langlois, vignerons indépendants à Pougny, ont fini de vendanger leurs 17 hectares de vignes situées dans l’AOC Coteau du Giennois. «C’est une année très atypique car je ne me souviens pas d’avoir vécu une telle sécheresse depuis mon installation en 1996. Il n’a quasiment pas plu depuis un an sauf au début des vendanges, ce qui a permis à la vigne de se défendre. En revanche, les jeunes vignes…

Théophile Mercier

ferme
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