Viticulture

Des couverts pour apporter de la matière organique au sol des vignes

photo article — Benoît Bazerolle a expliqué aux viticulteurs les types de mélanges possibles pour les couverts, afin de favoriser l’apport de matière organique dans le sol.

Jeudi 9 janvier a eu lieu une journée de formation, organisée par la Chambre d’agriculture de l’Yonne, sur la maîtrise des couverts et des engrais verts en viticulture. Avec pour objectif de sensibiliser les viticulteurs à l’intérêt de l’implantation de couverts végétaux dans l’inter-rang des vignes.

«L’objet de la formation est de sensibiliser les viticulteurs à l’intérêt de l’implantation de couverts végétaux dans l’inter-rang de vignes, tout en leur signifiant les avantages et les inconvénients de cette technique», indique Benoît Bazerolle, conseiller viticulture à la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or. «Car c’est une technique nouvelle en vigne étroite, une technique plus éprouvée en vigne haute et large, et une techniqu…

Christopher Levé

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