Fraude dans l’aide alimentaire

La profession pousse le « 100 % muscle »

La DGCCRF a annoncé le 7 juin avoir mis en évidence une « fraude » portant sur la qualité des steaks hachés distribués en France au titre de l’aide alimentaire.

« Un excès de gras », « un rapport collagène/protéines non conforme » et des traces « d’éléments exogènes » (soja ou amidon) non identifiés formellement… La tambouille est peu ragoûtante, elle a pourtant été servie au titre de l’aide alimentaire aux plus démunis, suite à des appels d’offres transitant par France AgriMer. L’appel d’offres ne contenait pas beaucoup d’exigences qualitatives (« 15 % de …

Anne-Marie Klein

Emploi - Moissons 2019 : dérogation au temps de travail [En ligne le 13-06-2019]	Main-d’œuvre - Quelques règles à connaître avant d’embaucher un apprenti [En ligne le 02-05-2019]	Juridique - L’arrêté de péril [En ligne le 02-05-2019]