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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 16-05-2019]

Prairies

Une alimentation moins chère

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Une journée technique dédiée aux prairies s’est tenue à Puits.
Une journée technique dédiée aux prairies s’est dernièrement tenue dans le Châtillonnais.
L’alimentation du bétail représente une part importante des charges opérationnelles des élevages. Il y a encore un an, l’EARL Javelle, à Puits, n’était pas loin des 75 % pour ses soixante vaches
allaitantes.
Une meilleure gestion du pâturage et la mise en place de plusieurs prairies temporaires ont permis de diminuer les dépenses dans des proportions intéressantes. Cette stratégie a fait l’objet d’une journée technique organisée par la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or et Dijon Céréales.
Les résultats de trois essais de prairies temporaires (luzerne, mélange suisse MH323, mélange multi-espèces) ont été présentés aux cinquante personnes ayant fait le déplacement. « Ces essais présentent des caractéristiques différentes, chacun a son intérêt. La luzerne pure permet d’obtenir une valeur élevée en protéines, les deux mélanges génèrent davantage de rendements et un fourrage plus équilibré », relève Matthieu Javelle, technicien Bovins Croissance. Celui-ci invite les éleveurs à tendre vers une autonomie fourragère et protéique de leur exploitation : « l’intérêt économique est certain et les performances techniques sont au rendez-vous. Les prairies temporaires représentent un intéressant levier à actionner, à condition de bien connaître et considérer les besoins de son troupeau avant de se lancer. Cette journée a permis aux visiteurs de prendre du recul sur leur situation, nous espérons que ce rendez-vous leur sera bénéfique pour l’avenir ».

Parmi les résultats présentés :
Luzerne : 6,13 t/ha (trois coupes), coût du fourrage rendu exploitation (intrants + mécanisation + main-d’œuvre, aide légumineuses déduite) : 93 euros/tMS, 20,45 MAT, 0,77 UFL. Mélange suisse MH323 (dactyle/fétuque fléole/luzerne/trèfle violet) : 7,6 t/ha (trois coupes), coût du fourrage rendu exploitation (intrants + mécanisation + main-d’œuvre) : 103 euros/tMS, 9,95 MAT, 0,78 UFL. Mélange multi-espèces (fétuque/ray-grass/dactyle/luzerne/trèfle violet) : 6,75 (trois coupes), Coût du fourrage rendu exploitation (intrants + mécanisation + main-d’œuvre) : 110,50 euros/tMS, 14,8 MAT, 0,8 UFL.
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