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NIEVRE

[Article mis en ligne le 20-12-2018]

Élevage

Les vêlages d’automne sont lancés

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Éric et Valérie Boucher en stabulation aux côtés de leurs jeunes veaux.
Depuis plusieurs jours, les éleveurs ayant fait le choix des vêlages précoces sont sur le pont. Nous sommes allés à la rencontre d’un d’entre eux dans le Morvan.
Le rendez-vous a été pris au Gaec de Fontaine Blanche à Moux-en-Morvan. Valérie, Éric et Laurent Boucher sont les trois associés de l’exploitation. «Nous avons une centaine de vaches à faire vêler. Des bêtes qui sont inscrites au Herd-Book Charolais. Nous avons toujours opté pour le vêlage précoce car ça s’intégrait bien dans notre système de production» nous dit Éric Boucher. L’exploitation réalise la totalité de ses inséminations de manière artificielles. «On insé…

Théophile Mercier­

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