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YONNE

[Article mis en ligne le 13-12-2018]

Agriculture biologique

L’Yonne sur une bonne dynamique

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De gauche à droite : Jérôme Vincent et Dominique Goffart (Terres de pays d’Othe), Guillaume Conseil (président Cocebi), Mathilde Bézard (animatrice Gaby), Claude Boursier (Chambre d’agriculture 89), Julien Bourgeois (président Gaby), Vincent Gallois (Cham
Avec une progression de 31 % du nombre d’exploitations engagées en agriculture biologique par rapport à 2017, le département se classe en tête de la bio au sein de la région.
La Chambre d’agriculture et le groupement des agriculteurs biologiques de l’Yonne (Gaby) ont organisé une conférence sur l’agriculture biologique icaunaise le 4 décembre dernier. «L’occasion de faire un tour d’horizon de l’évolution des surfaces en bio, des débouchés et des perspectives d’avenir» d’après Julien Bourgeois, président du Gaby.L’agriculture biologique est en plein essor dans l’Yonne, avec un total de 36 820 ha de SAU bio ou en conversion, soit 47 % …

Orianne Mouton

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