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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 15-11-2018]

Dijon Céréales

Rester performant dans un monde en changement

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Sont notamment intervenus : Michel Portier (Agritel), Mickaël Attia et Julien Lemond (GeoSys), Romain Guéritaine et Victor Moulins (cellule marchés de Dijon Céréales) et Matthieu Brun (club Demeter).
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Christophe Richardot, directeur général : «Le changement climatique est un des éléments de contexte qui doit nous faire réfléchir. Des pistes de solutions existent, en lien avec la recherche et le développement agronomique et variétal, la diversification
La conférence des marchés de Dijon Céréales s’est tenue dans le cadre de la foire gastronomique. Le changement climatique en était la grande thématique.
Près de 200 agriculteurs ont participé le 8 novembre à la traditionnelle conférence de Dijon Céréales. Ce rendez-vous annuel s’est intéressé aux conséquences du changement climatique sur les marchés, avec un parterre de spécialistes venus éclairer les débats. «Un état des lieux général était nécessaire. Le changement climatique est une préoccupation majeure de nos entreprises», indique Pascal Demay, le directeur céréales de la coopérative.1 °C pour 500 kmL’évolut…

Aurélien Genest

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