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YONNE

[Article mis en ligne le 18-10-2018]

Culture de printemps

Premiers résultats en bio

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Les silos de la coopérative entourés de champs de sarrasin
Difficultés d’implantations et sécheresse ont engendré des rendements limités en cultures de printemps. Le point avec Jean Buet, directeur de la Cocebi, la coopérative bio basée à Nitry.
Les cultures de printemps ont bien souffert des problématiques liées à l’eau en cette campagne 2018. Jean Buet, directeur de la coopérative bio Cocebi, révèle les premiers résultats des récoltes en agriculture biologique. «Une fois de plus, il a été très difficile de prévoir les quantités avant la récolte ! Les conditions de semis étaient limites, c’était compliqué de rentrer dans les champs avec l’eau qu’il y avait au printemps. Et puis après, plus d’eau… C’est…

Orianne Mouton

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