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NIEVRE

[Article mis en ligne le 18-10-2018]

Diversification

Un salon pour découvrir l’alimentation de proximité

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Sophie Fonquernie (au centre), vice-présidente de la région BFC au moment de la visite officielle.
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Le stand du conseil départemental consacré au plan de lutte contre le gaspillage dans les cantines scolaires.
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Alexandre Burnier brasseur de l’entreprise «les bières du Donjon».
Le Conseil départemental et les Chambres d’agriculture et des métiers ont conjointement organisé le 10 octobre, un salon de l’alimentation de proximité à la Ferme du Marault à Magny-Court. Retour sur les temps fort de la journée.
Promouvoir l’agriculture biologique et le circuit court. Tel était l’ambition de ce salon de l’alimentation de proximité à la Ferme du Marault à Magny-Court.Cette journée s’inscrit dans le cadre de la nouvelle loi Agriculture et Alimentation votée récemment à l’Assemblée Nationale et dans laquelle il est prévu d’inclure, dans la restauration collective, au plus tard au 1er janvier 2022, 50 % de produits issus de l’agriculture biologique ou bénéficiant d’autres signe…

Théophile Mercier

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