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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 18-10-2018]

Betterave fourragère

La valoriser au pâturage

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( Crédit photo : Cyrielle Delisle ) Le pâturage des betteraves est souvent pratiqué à partir du mois d’août afin de pallier le manque d’herbe à cette période et se poursuit en automne.
La diversité de l’offre variétale autorise la valorisation de cette culture au pâturage. Cette pratique économique nécessite des variétés adaptées et des précautions dans sa conduite.
En France, après des années de diminution des surfaces de betteraves fourragères, cette culture connaît de nouveau un regain d’intérêt chez les éleveurs.Ainsi, les ventes de semences de betteraves fourragères ont progressé de 20 % ces 5 dernières années. «La diversité de l’offre variétale favorise des utilisations variées, dans différents types de rations et de systèmes d’élevages, incluant la valorisation de cette culture au pâturage. Cette pratique économique nécessi…

Cyrielle Delisle

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