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NIEVRE

[Article mis en ligne le 04-10-2018]

Vendanges 2018

Le vin Bio se porte bien

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Une équipe de vendangeurs dans les vignes de Fabrice Barle.
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Fabrice Barle, l’un des dix viticulteurs du département.
Fabrice Barle est viticulteur à Livry sur le Domaine de la Perrine.
C’est en 2006 qu’il a choisi de convertir sa vigne en agriculture biologique, uniquement par conviction. Son exploitation viticole fait 3 ha, 2 ha de pinot noir et 1 ha de Chardonnay. Des vins qui sont commercialisés sous l’appellation Vin du Val de Loire. Pour entretenir sa vigne, Fabrice Barle n’utilise aucun produit de synthèse, ni herbicide car son désherbage est mécanique. « J’applique uniquement du cuivre sous trois familles différentes à savoir du sulfate de cuivr…
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