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YONNE

[Article mis en ligne le 13-09-2018]

Vendanges 2018

«Le vignoble est content»

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Les viticulteurs sont agréablement surpris par les rendements.
Alors que les vignes destinées aux vins tranquilles grouillent d’activité depuis le début de semaine dernière dans l’Yonne, les sourires se dessinent sur les visages des viticulteurs, agréablement surpris par les résultats.
«Normalement, toutes les qualités sont réunies pour faire un super millésime !» Après le crémant récolté la dernière semaine d’août, Jean-Baptiste Thibaut, viticulteur à Quenne et élu à la Chambre d’agriculture, a commencé les vendanges pour le vin rouge le 4 septembre. «Tout le monde a commencé dans ces eaux-là». Ce sont maintenant les blancs qui sont récoltés depuis le 6 septembre. C’est général dans la zone, plus les vendanges progressent, plus les sourires s…

Orianne Mouton

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