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YONNE

[Article mis en ligne le 30-08-2018]

Accueil à la ferme

À la découverte des fermes pédagogiques de l’Yonne

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Ferme des Grenouillettes: L’activité principale de la ferme des Grenouillettes, l’élevage des chèvres et la fabrication du fromage, est le support principal des activités proposées par la ferme pédagogique, avec dégustation à la clé !
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Ferme du petit Virey : Josiane Roze et ses émeus accueillent du public toute l’année.
Six fermes du réseau Bienvenue à la ferme ont ouvert leurs portes au jeune - et moins jeune - public dans l’Yonne. Découvrez l’origine de ces projets et leurs spécificités au travers de deux portraits de fermes pédagogiques : La ferme des Grenouillettes et la ferme du petit Virey.
À Saint-Privé, non loin des très visités châteaux de Guédelon et de Saint-Fargeau, la ferme des Grenouillettes est une exploitation de chèvres laitières avec transformation fromagère et de vaches allaitantes. 35 chèvres et 16 vaches vivent paisiblement sous l’œil attentif de Géraldine et Anthony, qui ont repris la ferme en 2015. Ancienne animatrice, Géraldine était employée par les anciens propriétaires de l’exploitation. Les anciens propriétaires avaient une production de v…

Orianne Mouton

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Génétique porcine - Le top de la race Large White

[En ligne le 14-02-2019]

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Myciculture - Il pleut des pleurotes

[En ligne le 07-02-2019]

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Cuma - Les Cuma en territoires

[En ligne le 07-02-2019]

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