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YONNE

[Article mis en ligne le 30-08-2018]

Blé d’hiver

Récolte 2018: des rendements plutôt bons en moyenne

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Compte-tenu du nombre restreint des essais qui composent la synthèse 2018, seul le graphique pluriannuel est présenté. Les résultats de l’année 2016 n’étant pas représentatifs, ils ne sont pas présents dans la synthèse. (Essais réalisés par : Axereal, Arv
Le Comité Technique de l’Yonne regroupant l’ensemble des Organismes Stockeurs du département (Seine Yonne, Soufflet Agriculture, Axéréal, Ruzé), Arvalis – Institut du Végétal et les Chambres d’agriculture de Bourgogne, s’est réuni le 25 juillet pour faire un état des lieux de la récolte de blé 2018 ainsi que des performances variétales.
Luc Pelce, ingénieur régional Arvalis - Institut du Végétal, a présenté le bilan de la campagne 2017-2018 avec un rendement moyen pour l’Yonne estimé à 69 q/ha, soit 2 quintaux au-dessus de la moyenne 2013-2018 (hors 2016) en Bourgogne-Franche-Comté, et 6 q en dessous de la moyenne française. Les rendements ne varient que très peu : ils sont supérieurs à la moyenne olympique pour les plateaux, mais inférieurs en sols profonds. Côté qualité, les teneurs en protéines sont plut…

Comité Technique 89

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