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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 30-08-2018]

Production laitière

Rude canicule

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Les Simmental du Gaec Aubry ont bu 100 litres d’eau par jour ces dernières semaines.
Les vaches laitières ont elles aussi souffert de la chaleur. Rencontre avec un éleveur de Jours-lès-Baigneux.
Les fortes températures ne sont agréables pour personne, ni pour les éleveurs, ni pour leurs animaux. À Jours-lès-Baigneux, Sylvain Aubry veille à ce que son troupeau bovin ne manque jamais d’eau : « L’abreuvement est bien sûr la plus grande des priorités. Certaines vaches ont dû dépasser les 100 litres d’eau, chaque jour, quand il a fait plus de 40 °C. Il faut veiller au volume mais aussi à la qualité de l’eau afin d’éviter la multiplication de bactéries ». En…

Aurélien Genest

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