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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 09-08-2018]

Fête du Charolais

En quête d’une plus-value

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De gauche à droite : Gautier et Flora Loiseau, Édouard Benayas, Aurore Gérard, Michel Bureau, Guy et Jean Loiseau, réunis il y a quelques jours à Meilly-sur-Rouvres pour évoquer l’évènement.
Plus de 150 bovins vont concourir le week-end prochain à Saulieu. Pour les éleveurs apporteurs, la fête du Charolais est l’occasion de mieux valoriser leurs animaux.
Que la fête soit belle et surtout, que les animaux se vendent bien. C’est tout le mal que l’on peut souhaiter à la nouvelle édition de la Fête du Charolais qui se déroulera en fin de semaine prochaine, les 17, 18 et 19 août à l’espace Jean-Bertin de Saulieu. Plus de 150 bovins participeront au grand concours de boucherie. Quinze d’entre eux sont nés au Gaec Loiseau et font de l’élevage de Meilly-sur-Rouvres le plus gros apporteur de cette édition, juste devant le Gaec Guenot …

Aurélien Genest

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