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[Article mis en ligne le 02-08-2018]

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L’entreprise Barbotte a 30 ans

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Jean-Michel Barbotte dans sa cave à Ouroux-en-Morvan . Il a utilisé ses moustaches pour le logo de la bière qui porte son nom : la Barbotte. Une bière blonde et douce.
Michel Barbotte est gérant de la SARL Caves Barbotte à Ouroux-en-Morvan. Depuis trente ans ce dirigeant n’a pas cessé de se diversifier et d’offrir des services de proximité aux habitants.
Il a quasiment tout connu ou presque du commerce. A l’instar d’Obélix, Jean-Michel Barbotte, 62 ans est tombé dans le commerce lorsqu’il était petit. «Je suivais mon père au magasin, j’ai commencé à découvrir le métier à ses côtés». L’entreprise Barbotte, spécialisée au départ dans le vin, existe depuis 1880. «Mes ancêtres faisaient au départ de l’importation de vin d’Espagne ou du Portugal». Depuis, se sont cinq générations qui se sont succédées pour arrive…

Théophile Mercier

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