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NIEVRE

[Article mis en ligne le 12-07-2018]

Syndicalisme

L’élevage allaitant à la croisée des chemins

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Une cinquantaine d’adhérents de la section bovine ont pris part à cette soirée.
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La démesure Américaine… Préparation d’une partie de la ration «additivée» des animaux élevés en feed lots dans la benne d’un camion !
Les mutations économiques et sociales qui ont affecté les exploitations agricoles ont de tout temps conduit les agriculteurs à adapter leur modèle de production et de développement. Face à ces évolutions, les paysans n’ont jamais failli. Mais les temps sont durs… Et c’est désormais à la conjonction de trois « mouvements de fond » que l’élevage fait face : demande sociétale chamboulée, déstabilisation galopante des équilibres commerciaux et nouvelle réforme de la PAC.
Le cocktail peut paraître explosif mais c’est bien avec ces nouveaux éléments de « perturbation » que l’élevage allaitant devra dans les mois et les prochaines années construire son modèle économique. Face à ce défi, chaque maillon de la filière devra prendre sa part, de la grande distribution qui considère encore qu’elle peut jouer au chat et à la souris avec les éleveurs, à l’aval de la filière qui devra lui aussi prendre ses responsabilités pour accompagner les …

S.L – FDSEA 58

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