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NIEVRE

[Article mis en ligne le 28-06-2018]

Élevage

Engraissement au pâturage: ne pas s’en priver !

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L’optimisation du pâturage permet de limiter les coûts d’engraissement par une utilisation maximale de l’herbe et par une réduction de la complémentation, voire sa suppression à certaines périodes. La finition des femelles au pâturage peut donc être une alternative plus économe que la finition à l’auge, sous réserve de prendre quelques précautions lors de sa mise en place.
En période d’engraissement, une vache de 700 kg avec une croissance journalière de 1200 g/jour nécessite de lui apporter environ 12 UFV et 1100 g PDI tous les jours. à l’auge, l’apport de concentrés est quasi indispensable en complément des fourrages grossiers pour atteindre ce niveau.Au printemps, l’herbe pâturée au bon stade, constitue une source énergétique et azotée de haut niveau : > 1 UF et  145 g PDI (valeur herbe entre 6 et 12 cm). Ainsi, lorsque la pousse est imp…
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