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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 28-06-2018]

Témoignage

La réussite du bio

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Frédéric Rossignol affiche une pleine satisfaction de sa conversion en agriculture biologique : «Nous ne reviendrions pas en arrière, c’est certain, même si le climat nous a mis cette année dans une certaine difficulté. Le bio, très technique, nous a sortis d’une certaine routine».
« Nous avons suivi plusieurs formations, toutes très intéressantes. C’est une autre façon de faire. Sur le plan économique, nous nous en sortons beaucoup mieux. Nous l’avons bien vu durant nos cinq années de conversion, durant lesquelles nous avions à la fois du bio et du conventionnel : les meilleures marges étaient systématiquement réalisées par les cultures AB. Oui, il est possible de ne plus traiter ses champs et de gagner sa vie correctement ». Plusieurs raisons ont poussé…
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