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NIEVRE

[Article mis en ligne le 31-05-2018]

Marché aux cadrans

Sicafome : une année solide

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Philippe Martin, le président de la Sicafome (micro en main) a animé les travaux de l’Assemblée Générale. Photo:   Brigitte Ragougneau-Sicafome
Sicafome, qui fête cette année son 35ème anniversaire, tenait son assemblée générale le vendredi 25 mai dernier. L’occasion de dresser un état des lieux de la filière et du niveau des ventes.
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas à Sicafome. 2017 fut une année délicate où les parts de marché ont été difficiles à maintenir. Chez les bovins, le nombre de bêtes présentées est en diminution de 4,7 %. Le volume des ventes lui aussi diminue de 3,5 % soit un effectif de 47 457 bovins vendus en 2017 (ce qui représente un total de 1 728 bêtes en moins). Néanmoins, il faut souligner que le taux d’invendus pour cet exercice est en nette baisse de 8,6 %. En reva…
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