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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 24-05-2018]

Made in Viande

Découvrir, se parler, partager…

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Du 31 mai au 6 juin, partout en France, les rencontres Made in Viande organisées par la filière Élevage vont permettre d’aborder sans détour et dans la convivialité, de nombreux thèmes en ouvrant le dialogue avec le grand public et les consommateurs. La protection animale, l’origine des produits, les pratiques d’hygiène, l’emploi… tous les sujets seront ouverts à la discussion.
Les attentes sociétales sont nombreuses vis-à-vis des métiers de la filière élevage et viande. Les Français se posent de plus en plus de questions sur ces activités et s’interrogent sur les conditions d’élevage, le lien à l’environnement, le bien-être des animaux, la sécurité alimentaire… La provenance et la traçabilité deviennent des enjeux majeurs de communication. Les professionnels du secteur s’unissent donc au sein de l’opération Made in Viande, pour informer, lev…
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