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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 03-05-2018]

Assemblée générale de Bio Bourgogne à Arnay-le-Duc (21)

40 ans de bio en Bourgogne

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Les administrateurs de la CGAB et du Sedarb, en 2002, acteurs “historiques” du développement de la bio en Bourgogne.
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Marianne Fouchet a été élue à la présidence du Sedarb en 2002, après Philippe Cabarat en 1990 et Didier Ides en 1998. Bernard Krempp lui a succédé en 2007. Il présidait là, sa dernière assemblée générale.
2017 marque une fois de plus un fort accroissement des demandes des conversions en bio. C’est aussi l’occasion pour les agrobiologistes de Bourgogne de revenir sur quarante ans d’histoire et de développement. De 5 agriculteurs bios en moyenne par département en 1977, jusqu’au cap symbolique des 1 000 producteurs bio certifiés en 2015, la bio a su tracer sa route et s’imposer comme une alternative réaliste.
40 ans c’est l’âge de la maturité et c’est le temps qu’il a fallu à l’agriculture biologique pour se faire une place, convaincre, travailler à son développement et finalement, se trouver en résonance avec l’évolution de la société. L’aura de la bio est sans commune mesure avec ses parts de marché, mais l’image est solide et garante d’authenticité, de sécurité alimentaire, d’éthique et pas seulement sur le plan environnemental. Le logo bio rassure une société p…

Anne-Marie Klein

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