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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 03-05-2018]

Cahiers des charges des AOC de Bourgogne

Vers une nouvelle refonte ?

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Après deux mandats, Jean-Michel Aubinel participait à sa dernière assemblée générale en tant que président de la CAVB.
Le 18 avril à Beaune, la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) tenait son assemblée générale.
L’occasion de passer en revue le bilan de l’année écoulée.
Pour le président de la CAVB, Jean-Michel Aubinel, le rendez-vous était l’occasion de présenter la «nouvelle» directrice de la CAVB, Marion Sauquëre, laquelle en était jusqu’alors directrice adjointe. C’est elle notamment qui avait largement présenté la charte régionale «Engager nos terroirs dans nos territoires», pour promouvoir le respect de l’environnement auprès des viticulteurs et du grand public.Sur ce sujet, un fascicule sera prochainement remis aux nouveaux arrivants…

Cédric Michelin

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Économie circulaire - Une source d’innovation pour l’agriculture

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