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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 05-04-2018]

élevage bovin

Quels systèmes d’avenir ?

FranceAgriMer a présenté les résultats de deux études sur les conditions de résistance et de durabilité des élevages bovins, l’une sur le lait et l’autre sur la viande.
Suite aux différentes crises qui ont secoué l’élevage bovin français, FranceAgriMer a lancé en 2016 deux études d’approches différentes, mais avec le même objectif : mieux connaître les leviers de résistance et les facteurs de résilience des ateliers lait et viande dans les exploitations. Les résultats ont été présentés par l’organisme le 28 février, à l’occasion du salon de l’agriculture.Bovins viande : un déséquilibre offre/demandeLa filière bovin viande fr…
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