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NIEVRE

[Article mis en ligne le 23-11-2017]

États Généraux de l’Alimentation

Le deuxième chantier cette fois sur le terrain

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États Généraux de l’Alimentation : une réunion plus restreinte ou la discussion était ouverte
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Exploitation : La visite de l’Earl Vernillat a précédé les discussions
C’est en effet sur l’exploitation d’Isabelle et Thierry Vernillat à Billy-sur-Oisy que s’est tenue cette rencontre autour du thème : «Une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous». Un rendez-vous, né de l’annonce d’Emmanuel Macron en juillet dernier, visant à relancer la création de valeur avec pour objectif de trouver des solutions concrètes afin que les paysans puissent vivre dignement.
Le premier chantier avait eu lieu début octobre autour d’une large table ronde intitulée : «Agriculture nivernaise, le défi de la valeur ajoutée». Elle avait pour ambition de faire des propositions afin de rendre les prix d’achat et les produits agricoles plus rémunérateurs pour les agriculteurs et adapter la production aux besoins de différents marchés. Cette fois, il était question d’un autre atelier de ces États Généraux puisqu’on y a parlé des attentes sociétales for…

Fabienne Desseux

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