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YONNE

[Article mis en ligne le 05-10-2017]

Elevage

Une signature pour contribuer à pérenniser les exploitations

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Rencontre entre les éleveurs et la direction du magasin Carrefour, à Sens Maillot, le 26 septembre dernier.
Inauguré lors du Salon de l’agriculture en février dernier, le slogan «Eleveur et Engagé», est en phase de déploiement dans les magasins appliquant le cahier des charges Cœur de Gamme. La section bovine de la FDSEA de l’Yonne contribue à l’action menée, en multipliant les rencontres sur le terrain.
«Eleveur et engagé», une signature qui résonne comme un slogan, présentée lors du dernier salon de l’agriculture et créée conjointement par Jeunes Agriculteurs et la Fédération Nationale Bovine. En marge du dispositif «Cœur de gamme», son objectif est de proposer aux enseignes de la grande distribution, un cahier des charges spécifiques, visant notamment à fournir des viandes issues du troupeau allaitant, d’une durée de maturation minimale et assurant le retour d’une valeu…

Dominique Bernerd

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