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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 03-08-2017]

Fête du Charolais

Trois jours dédiés à l’élevage

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Le comice agricole de Saulieu prépare la 66ème édition de la Fête du Charolais.
À noter sur l’agenda, si cela n’est pas déjà fait  : la Fête du Charolais se tiendra les 18, 19 et 20 août à l’Espace Jean-Bertin de Saulieu. Les plus beaux spécimens de la race Charolaise prendront part à un concours de boucherie de haute qualité. Les ovins en feront tout autant, comme tous les ans. Poules, canards, lapins et autres petits gabarits ne seront pas en reste et s’affronteront dans un concours de niveau national. Un riche programme attendra les visiteurs autour de ce parterre d’animaux : des animations folkloriques, des expositions artisanales, un concours de tonte, une mini-ferme, des manèges, un marché du terroir avec les producteurs de Bienvenue à la Ferme, des démonstrations de drones et de chiens de troupeau...

Des nouveautés
Le comice agricole de Saulieu annonce deux grandes nouveautés pour cette édition 2017 avec, dans un premier temps, une exposition intitulée «Soixante ans d’agriculture, un long parcours». Une ferme pédagogique communiquera sur l’évolution des métiers agricoles. «Un grand espace sera dédié à cette thématique côté gare» informe Jean-Michel Cap, le président du comice, «il y aura des jeux, des questionnaires, des animaux, du matériel... Plusieurs stands renseigneront les visiteurs. Un stand Interbev montrera la finalité du travail des éleveurs avec des dégustations de viande ».

Belle ambiance en perspective
La soirée du samedi évolue cette année, comme le décrit le président du comice : «il n’y aura pas de bœuf à la broche comme l’an passé. Seule une restauration rapide sera proposée. L’accent sera mis sur la musique, avec une grande soirée dansante sur le thème des années 80 à nos jours, en présence d’un DJ de Venarey-Les Laumes. Notre conseil d’administration a souhaité se consacrer davantage aux jeunes lors de cette édition, avec l’objectif d’en attirer un maximum». Les traditionnels repas des samedi et dimanche midi sont bien entendu maintenus.

Aurélien Genest

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