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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 06-07-2017]

Agriculture biologique

Un chemin tout tracé

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Didier Robin, ici dans une parcelle de blé Togano.
Un exploitant de Baigneux-les-Juifs explique son actuelle conversion dans le bio.
Bio Bourgogne organisait une visite de ferme le 21 juin en haute Côte-d’Or. Plusieurs producteurs se sont rendus dans une exploitation de Baigneux-les-Juifs, à deux pas de l’usine de déshydratation. Didier Robin, installé en 2008, a retracé son parcours en faisant part de ses motivations à franchir le cap de l’agriculture biologique.Se simplifier la vieLe producteur de 34 ans est revenu, dans un premier temps, sur l’arrêt de la production laitière en 2012 : «Ce fut un choix diff…

Aurélien Genest

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