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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 08-10-2020]

Volailles

Avec elles, tout va bien

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Jean-Philippe Boccard et Alain Son, éleveurs à Fontangy
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Murielle et Nicolas Porcherot élèvent 12 000 poules pondeuses bios à Poiseul-la-Ville.
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Cyril Jacotot élève des poulets près de Bligny-sur-Ouche.
La conjoncture impacte de nombreuses productions, les volailles font partie des rares exceptions.
Une nouvelle facture sécheresse qui devrait avoisiner les 30 000 euros, des derniers broutards partis à seulement 2,36 euros/kg, des affouragements et abreuvements permanents…L’été des éleveurs est une nouvelle fois compliqué. Cyril Jacotot, en Gaec avec son frère Olivier et sa mère Colette à Mavilly-Mandelot, travaille sans relâche dans un élevage de 160 vaches charolaises. Les occupations, les préoccupations et les dépenses ne manquent vraiment pas en ce moment.Une autre pr…

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