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COTE D'OR

[Article mis en ligne le 12-03-2020]

Fête du Bœuf

Le rendez-vous des engraisseurs

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L’association pour la promotion des animaux de boucherie de haute qualité organise la fête du bœuf samedi 18 avril au pôle agricole de Créancey.
Ce concours rassemblera de nombreux bovins et ovins comme tous les ans, avec le programme suivant : opération des jurys et classement des animaux de 8 heures à 10 heures, ouverture au public et vente commerciale à partir de 10 heures, repas avec pièce de bœuf charolaise locale au tarif de 20 euros à 13 heures, remise des prix à 15 heures Pour rappel, l’édition 2019 avait réuni 115 bovins et 16 lots de trois ovins. Les éleveurs de Saône-et-Loire s’étaient particulièrement distingués en raflant sept des huit grands prix bovins, dont le prestigieux prix Vallée. Un taux de vente de 96 % avait été enregistré chez les bovins. La foire-concours d’Autun se tiendra les 23 et 24 mars et donnera certainement une première tendance.

Renseignements à la Chambre d’agriculture au 03 80 90 68 80.
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