BOURGOGNE
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Le projet de délimitation de l’appellation régionale Bourgogne proposé par l’Inao soulève un vent de fronde dans l’Yonne, la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire
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C’est une poire, mais sur laquelle est mal collée une étiquette indiquant «pomme». Sous cette poire, figure l’affirmation suivante : «Ceci est une pomme selon l’Inao». Vous avez sous les yeux un des exemples de la campagne de communication lancée par la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) en réaction à la décision de l’Institut national des appellations d’origine (Inao), prévoyant une délimitation de l’appellation Bourgogne qui génère … Berty Robert |
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ÉDITION N°1613
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