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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 14-11-2019]

Journée Technique régionale fromagère

Un temps d’échange pour les professionnels de la production fermière

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Cette année, la Journée Technique Régionale Fromagère aura lieu le 19 novembre à Moloy, à la Ferme de Labergement (21).
Cette journée débutera par les Assemblées Générales du Centre Fromager de Bourgogne. Elles feront le point sur son activité qui témoigne des besoins en formations, en conseils techniques, en communication : concours régionaux et en échanges entre professionnels.La filière invite ensuite Madame Dominique A. Vuitton, professeur d’immunologie clinique et membre de l’Académie française de médecine, pour évoquer un point sur l’actualité qui agite la filière depuis le début de…

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