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YONNE

[Article mis en ligne le 24-10-2019]

Cultures

Les pluies favorisent les semis d’orge d’hiver et de blé

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Dans le département, la quasi-totalité des surfaces de céréales (comme ici, de l’orge) a été semée.
Après une récolte plutôt bonne, en moyenne, pour le blé et l’orge d’hiver dans le département, les semis de céréales sont en cours. Et les pluies survenues aux mois de septembre et octobre favorisent l’implantation, contrairement à l’année précédente.
La dernière récolte a été plutôt bonne, avec des moyennes départementales à 73 q/ha pour les blés et à 71 q/ha pour les orges d’hiver, «avec des protéines et des calibrages aux niveaux requis», comme l’indiquait Arnaud Delestre, président de la Chambre d’agriculture de l’Yonne, lors de la session du 12 septembre. Cependant, une très forte hétérogénéité est à noter sur le département, notamment entre les plateaux et les sols profonds.Depuis le début du mois d’oc…

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