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NIEVRE

[Article mis en ligne le 21-09-2017]

Vente directe sur internet

L’initiative de Sébastien Girardet

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E-commerce  : le site www.charolais-ferme-girardet.fr existe depuis près d’un an.
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Sébastien Girardet  : «allier le respect des animaux, de la terre, du producteur et des consommateurs que nous sommes».
Installé à son compte depuis 2005 à Cossaye, et devant la dégradation financière de son exploitation, cet éleveur a décidé de se lancer dans le e-commerce. Une piste pour sortir du marasme mais aussi une façon de montrer sa détermination.
Tout est parti en 2015 de ce qu’il nomme «une psychothérapie de la ferme» et Sébastien Girardet explique : «On se pose des questions. Qu’est-ce qui s’est passé ? Qu’est-ce qui va se passer ? Est-ce que je vais arriver à aller jusqu’à la retraite ?» Alors oui, «ce n’est pas que chez moi qu’il y a des problèmes, mais on ne peut pas laisser les gars tomber les uns derrière les autres sans réagir». Sébastien Girardet possède 131 hectares dont vingt en prairie tempor…

Fabienne Desseux

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