Une superbe édition

Lors du Salon international de l'agriculture (SIA), se déroulait le concours général agricole avec celui dédié aux Charolais, qui s'est tenu le 23 février. Suite aux passages des animaux sélectionnés, Sébastien Cluzel, président du Herd-Book Charolais, revient sur ce concours. « Nous avons eu énormément d'animaux proposés et, finalement, un animal sur trois a été retenu pour participer. Il y a donc eu énormément d'animaux qualitatifs qui sont restés chez eux. Pour aujourd'hui, la présentation globale et celle des champions correspondent, je pense, parfaitement aux attentes raciales incluant beaucoup de finesse de viande avec toutes les qualités de races qui vont avec. Donc nous sommes très contents de cette superbe édition ». Retrouvez ici le palmarès 2025 en images.