-
Collectivités Nièvre Ruralité
-
En cuisine
Romain Turban travaille depuis plusieurs années en restauration collective. Aujourd'hui responsable du service Restauration à la cité scolaire Montchapet de Dijon il instaure une organisation de travail axée sur les produits locaux. Les pâtes alimentaires y figureront en bonne place en 2025.
Actualité Collectivités Côte d'Or -
Abattoir de CosneCollectivités Élevage Nièvre Organismes professionnels
-
Conseil départemental
À travers un communiqué, le Conseil départemental de l'Yonne a indiqué que son président, Patrick Gendraud, était décédé dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, à l'âge de 72 ans, des suites d'une longue maladie.
Actualité Collectivités Yonne -
Projet en cours
La municipalité de Villiers-sur-Yonne s'est engagée, courant 2024, dans un projet d'envergure qui ne se limite pas à une restauration de bâti ancien.
Collectivités Nièvre Ruralité -
Conseil départemental de la NièvreActualité Collectivités Les productions Nièvre
-
Alimentation locale et santé
Le 15 et 16 novembre se déroulait la 1ère Fête de l'alimentation locale et de la santé, à Challuy et Plagny.
Collectivités Enseignement Nièvre -
Inauguration
Le 19 juin, le projet Coopales (Coopération pour une alimentation locale et solidaire) a été inauguré, à Sermoise-sur-Loire, afin de développer et structurer la filière maraîchère pour approvisionner la restauration collective locale.
Collectivités Commercialisation Maraîchage Nièvre -
Assemblée générale
L'association des maires ruraux de la Nièvre organisait son assemblée générale le 15 mai à Corbigny.
Collectivités Nièvre Ruralité -
Plateforme numérique
Ma cantine, un outil à considérer.
Collectivités Nièvre