• En cuisine

    Romain Turban travaille depuis plusieurs années en restauration collective. Aujourd'hui responsable du service Restauration à la cité scolaire Montchapet de Dijon il instaure une organisation de travail axée sur les produits locaux. Les pâtes alimentaires y figureront en bonne place en 2025.

    Actualité Collectivités Côte d'Or
  • Conseil départemental

    À travers un communiqué, le Conseil départemental de l'Yonne a indiqué que son président, Patrick Gendraud, était décédé dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, à l'âge de 72 ans, des suites d'une longue maladie.

    Actualité Collectivités Yonne
  • Projet en cours

    La municipalité de Villiers-sur-Yonne s'est engagée, courant 2024, dans un projet d'envergure qui ne se limite pas à une restauration de bâti ancien. 

    Collectivités Nièvre Ruralité
  • Alimentation locale et santé

    Le 15 et 16 novembre se déroulait la 1ère Fête de l'alimentation locale et de la santé, à Challuy et Plagny. 

    Collectivités Enseignement Nièvre
  • Inauguration

    Le 19 juin, le projet Coopales (Coopération pour une alimentation locale et solidaire) a été inauguré, à Sermoise-sur-Loire, afin de développer et structurer la filière maraîchère pour approvisionner la restauration collective locale.

    Collectivités Commercialisation Maraîchage Nièvre
  • Assemblée générale

    L'association des maires ruraux de la Nièvre organisait son assemblée générale le 15 mai à Corbigny.

     

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