Début juillet, les Pépinières Guillaume organisaient, sur leur site de production de plants de Pagny-le-Château, en Côte-d’Or, des journées techniques. Un événement d’autant plus important que le monde viticole se pose de nombreuses questions sur les évolutions nécessaires face au changement climatique.

En raison des conditions climatiques, la Direction départementale des territoires (DDT) de Côte-d’Or indique qu’une dérogation peut-être accordée aux agriculteurs qui n’auraient pas pu implanter leurs cultures dérobées, comptabilisées en Surfaces d’intérêt écologique (SIE). La date limite pour l’implantation est alors repoussée du 6 au 20 août.

Voilà une prestation qui conjugue service public, préservation de l’environnement et mission sociale : la collecte hippomobile mise en place dans le Couchois, en Saône-et-Loire. Tri’O’Trot réalise deux collectes de déchets à recycler chaque semaine. Rencontre avec cet attelage atypique au rythme des chevaux.

Un récent chantier de coupe de bois dans une forêt morvandelle a remis en lumière le recours aux chevaux pour le débardage. Le principe n’est pas nouveau mais il se révèle très adapté aux attentes environnementales. À condition de trouver le bon modèle de rentabilité…

Suite à la visite organisée par l'association Les Vergers du Monde le 22 mars dernier (voir TDB n° 1678), un des participants a été embauché en CDD à la Baratt'ABio, à Nevers; une expérience humaine et professionnelle unique pour les deux parties. 

Le 27 juin, le Centre National de la propriété forestière (CNPF) organisait un tour d'horizon des différents essais d'essences alternatives intéressantes pour s'adapter au changement climatique. 

L'assemblée générale de l'association Jambon du Morvan s'est tenue le 6 juillet à Arleuf. L'occasion de faire le point sur la demande d'IGP et sur la confrérie. 

Cela fait maintenant une dizaine d’années que Donald Russell, 95 ans, s’est lancé dans un pari fou : édifier une maison du XIIIe siècle. Situé à Changemois (Saint-Léger-de-Fougeret), le projet Opus Gothique avance à petit pas.

Suite à la récolte de piles du cadre du concours « les piles s'empilent » (voir TDB n° 1677), le collège Henri Wallon de Varennes-Vauzelles est arrivé 1er de la catégorie collège/lycée !

Cela fait cinq mois que The Cocktail Factory est installée à Imphy (3 rue de l’Usine). Initiée par trois amis, cette entreprise propose des cocktails – maison - prêts à consommer.