Qu'on est bien, en Aubrac

Il ne ferait marche arrière pour rien au monde. Ancien éleveur Charolais, Jérôme Millanvoye compte aujourd'hui 70 vaches de race Aubrac sur son exploitation. L'homme de 52 ans racontera son histoire, son parcours, lors d'une journée organisée mardi 25 mars à partir de 10 heures chez lui à Arconcey, au hameau de Juilly : « L'Aubrac, il n'y a rien de mieux, selon moi, pour se réconcilier avec le monde de l'élevage. En ce qui me concerne, c'est le jour et la nuit par rapport à autrefois. C'est une autre manière d'élever des animaux ». Les portes sont ouvertes Cette rencontre proposée par l'organisme de sélection Aubrac et la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or est ouverte à tous, avec un déjeuner proposé sur place au prix de 10 euros. « L'idée est de se retrouver et d'échanger entre éleveurs et peut-être, futurs éleveurs », présente Jérôme Millanvoye qui poursuit : « plusieurs techniciens et utilisateurs plus expériment&eacu...