Oupette, l'égérie 2025
L'égérie Salon, Oupette, vient d'une ferme de la Vienne, dans le Poitou. Sous le feu des projecteurs avec son éleveur Alexandre Humeau, elle y représentera la race limousine.
En ce début d'après-midi, elle rechigne à poser pour quelques photos. Oupette n'est pas encore à Paris qu'elle fait déjà des petits caprices de vedettes. Tenue par le licol, pour la conduire de sa stalle à la cour de ferme, cette vache limousine de six ans, appartenant à Alexandre Humeau, éleveur à Dienné, au sud-est de Poitiers, finira par retrouver le calme, du moins temporairement. Pourtant, l'animal a l'habitude d'être manipulé et de fouler les rings des concours : elle se fait régulièrement remarquer dans des compétitions et obtient des premiers prix de section. Elle va maintenant vivre un épisode rare dans la vie d'une vache en devant l'égérie du Salon de l'Agriculture 2025. Elle a été choisie par France Limousin Sélection. D'avis de spécialistes, Oupette a toutes les qualités pour occuper ce rôle : « c'est une vache avec un bon gabarit, une bonne masse musculaire de son dos, une bonne profondeur de poitrine, une jolie tête, de bonnes pattes, une belle mamelle, des auréoles plus claires autour des yeux », commente Alexandre Humeau. Bref, une digne représentante de la race. « Quand j'ai été contacté, ça m'a fait très plaisir », reconnaît-il. « Ça n'arrive pas à tout le monde, ni plusieurs fois ! C'est une belle reconnaissance et une fierté personnelle ! », poursuit le producteur. Ces dernières semaines, se sont aussi déplacés jusqu'à Dienné des représentants de Comexposium, qui organise l'événement parisien, pour des séances photo et du service communication du ministère de l'Agriculture, pour les mêmes raisons. Pas de temps de mort pour Alexandre Humeau quand il sera à Paris avec sa vache. « Il faut que je sois présent tous les jours. Je dois être disponible pour répondre aux questions des visiteurs, mais aussi pour échanger avec les élus », auxquels il souhaite rappeler l'importance de l'élevage en France.
