Les résultats du concours général agricole

Après le vin, l’Yonne s’est illustrée dans d’autres catégories du concours général agricole. En bières, l’Yonne obtient cinq médailles : une médaille d’argent pour la brasserie de Vézelay dans la catégorie bière ambrée de haute fermentation (TAV inférieur ou égal à 6 %), une médaille de bronze pour la brasserie de Vézelay dans la catégorie bière blonde de haute fermentation (TAV inférieur ou égal à 6 %), une médaille d’argent pour la brasserie Larché dans cette même catégorie, une médaille d’or pour la brasserie Larché dans la catégorie bière à base de malts fumés et une médaille de bronze, à nouveau pour la brasserie Larché, dans la catégorie bière à dominante houblonnée (IBU entre 31 et 49).
Au niveau du concours de jugements des animaux par les jeunes, l’icaunaise Léa Phelippot se classe 36e dans la catégorie TMPR Prim’Holstein, tandis qu’Urbain Petit termine à la 12e place, dans la catégorie TMPR Charolaise.