Les grandes tendances en BFC

S'informer en préambule à un projet d'installation en agriculture ne se fait pas à la légère : pourtant, il est encore des gens qui font la démarche en se rendant dans les Points accueil installation (PAI) présents dans les Chambres d'agriculture, sans même se munir d'un calepin et d'un stylo pour prendre des notes, alors qu'on va leur fournir un grand nombre d'informations, importantes et structurantes, pour la poursuite de leur projet. Cette réalité, qui pourrait sembler anecdotique, était rappelée, récemment, lors de la matinée des partenaires PAI en Bourgogne-Franche-Comté (BFC) organisée à Pouilly-en-Auxois, en Côte-d'Or. Elle résume l'importance à accorder à cette première étape et souligne aussi, en creux, que certaines personnes n'ont absolument aucune idée concrète de ce que représente une installation en agriculture. Justement, les PAI assument un rôle crucial, en permettant de conforter un projet, de le crédibiliser, de le consolider, mais aussi en faisant prendre conscience...