Les fiches du Cerd mises à jour

Le Cerd (Centre d'études et de ressources sur la diversification) a procédé à la mise à jour annuelle de ses 91 fiches apportant un éclairage sur des thématiques axées sur la diversification et les circuits courts, tout en prenant en compte les dimensions économiques, sociales, environnementales et réglementaires des projets. Les fiches sont classées en quatre thématiques : animaux, végétaux, services et réglementation. Elles sont régulièrement enrichies selon les sollicitations ainsi que l'émergence de tendances. C’est par exemple le cas de fiches élaborées sur le houblon, les insectes, ou encore la réglementation sur la production et commercialisation de cosmétiques.

Ces fiches sont téléchargeables gratuitement sur le site du Cerd : www.centre-diversification.fr