« Le contrôle unique effectif dans les prochaines semaines »
Paul Mourier est Préfet de Côte-d'Or et de Région Bourgogne-Franche-Comté depuis le mois d'octobre. Il revient pour nous sur plusieurs sujets liés à l'activité agricole : contexte économique, simplification, contrôles, prédations…
Comment travaillez-vous avec l'univers agricole départemental et régional, depuis votre prise de fonctions ? Paul Mourier : "Dès mon arrivée, j'ai perçu l'importance stratégique de l'agriculture, en Côte-d'Or et en Bourgogne-Franche-Comté. J'ai découvert la diversité de l'agriculture locale. Nous sommes l'une des toutes premières régions agricoles de France. Le modèle coopératif est aussi très présent ici, notamment avec Dijon Céréales et d'autres structures qui montrent combien ce secteur est important. Il y a des pans de l'agriculture qui sont des fleurons, des pépites, je pense, bien évidemment au vignoble, mais aussi à la filière laitière autour du Comté, du Morbier, du Mont-d'Or. Il y a aussi des filières sur lesquelles l'attention doit être portée : les productions céréalières, le lait standard, l'élevage allaitant, sans oublier les activités de diversification, parfois plus locales mais tr&eg...
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