Des journées portes ouvertes des bâtiments d'élevage
Du 7 au 10 février, la Chambre d'agriculture de l'Yonne et Alysé organisent des journées portes ouvertes des bâtiments d'élevage, dans le département, où cinq exploitations accueillent les éleveurs pour partager leurs innovations en élevages bovins lait et viande, ovins et caprins.
Les journées portes ouvertes des bâtiments d’élevage ont lieu la semaine prochaine, du 7 au 10 février, dans le département. Cinq exploitations de l’Yonne reçoivent des éleveurs afin de partager leurs innovations en élevage bovins lait et viande, ovins et caprins.
La Chambre d’agriculture de l’Yonne et Alysé, organisateurs de ces journées placées sous l’égide d’Innov’action, proposent avec les éleveurs hôtes, une large gamme d’innovation, des trucs et astuces mis en place pour faciliter l’organisation de travail, pour diminuer la pénibilité de certaines tâches et pour assurer le bien-être de l’animal et celui de l’éleveur.
À destination de tous les agriculteurs ayant un atelier élevage et à tous les porteurs de projets, ces journées seront aussi l’occasion de découvrir des aménagements intérieurs pensés de l’alimentation à la transformation et de profiter de l’expérience d’autres éleveurs ainsi que celles des conseillers bâtiments.
Le programme des journées portes ouvertes
Cinq exploitations ouvrent leurs portes du 7 au 10 février, dans le département. Voici le programme : le lundi 7 février, de 14 heures à 16 h 30, au Gaec de Mont Morin (21 route d’Athie) à Provency (thématiques : l’engraissement de génisses », et « l’équipement et la contention pour le bien-être des animaux et de l’éleveur ») ; le mardi 8 février, de 10 heures à 12 h 30, à la SCEA des Guérins (Les Guérins) à Moutiers-en-Puisaye (thématiques : « le roto traire : une solution pour améliorer le confort de l’éleveur » et « sécurité au travail, posture et équipements ») ; le mardi 8 février, de 14 heures à 16 h 30, au Gaec Boutaut (Les Jacquinats) à Moutiers-en-Puisaye (thématiques : « penser sa fromagerie du mur au plafond » et « diversification : créer de la valeur ajoutée pour installer un jeune ») ; le mercredi 9 février, de 14 heures à 16 h 30, chez Alexis Dondaine (La Mouche) à Provency (thématiques : « un aménagement intérieur DIY » et « directive nitrates : quels impacts pour mon exploitation ? ») ; le jeudi 10 février, de 14 heures à 16 h 30, à l’Earl des Montants (Puits-de-Bon) à Noyers-sur-Serein (thématiques : « transformation : élargir sa gamme de produits laitiers pour se différencier » et « confort de l’éleveur : de l’alimentation des chèvres à la transformation »).
L’installation en élevage, le fil rouge de ces journées
Ce sont de jeunes éleveurs qui ouvrent leurs portes pour cette nouvelle édition des « journées bâtiments ». Installés depuis moins de cinq ans après avoir exercé d’autres activités, ou créant un atelier élevage pour travailler en couple, les profils sont divers et tous témoigneront de leurs projets, des réussites de leurs bâtiments, des axes d’amélioration, des équipements et des coûts.
