Début juillet, les Pépinières Guillaume organisaient, sur leur site de production de plants de Pagny-le-Château, en Côte-d’Or, des journées techniques. Un événement d’autant plus important que le monde viticole se pose de nombreuses questions sur les évolutions nécessaires face au changement climatique.

En raison des conditions climatiques, la Direction départementale des territoires (DDT) de Côte-d’Or indique qu’une dérogation peut-être accordée aux agriculteurs qui n’auraient pas pu implanter leurs cultures dérobées, comptabilisées en Surfaces d’intérêt écologique (SIE). La date limite pour l’implantation est alors repoussée du 6 au 20 août.

L'augmentation du prix de la moutarde à 2000 euros/t ne laisse pas indifférent. Un agriculteur d'Is-sur-Tille se penche sur la question et pourrait tenter « l'aventure » pour la toute première fois.

Anna Caillerie et Stéphane Blaysat cultivent 40 variétés de légumes bio près d'Arnay-le-Duc.

Des agriculteurs de Marsannay-le-Bois cultivent de la moutarde l'été, entre du seigle et du blé.

Un jeune éleveur évoque sa future participation au concours d'animaux de boucherie de Saulieu. Avec de l'envie, une certaine impatience mais aussi beaucoup de lucidité.

La programmation estivale entourant ce haut-lieu du patrimoine de Côte-d’Or est riche en surprises. Sortez vos agendas pour ne rien rater dans les semaines qui viennent.

La Chambre d'agriculture de Côte-d'Or recueille, comme chaque année, les résultats des moissons dans les différentes zones du département.

La moisson de moutarde est au niveau espéré : la moyenne de l'APGMB devrait se situer entre 17 et 18 q/ha.

La fête départementale de l'agriculture approche, le programme est désormais dévoilé.