Céréales
Gestion complexe des adventices

Alexandre Coronel
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La campagne céréalière 2024 illustre les difficultés croissantes des agriculteurs en matière de désherbage des céréales, notamment en raison des résistances aux herbicides et des conditions climatiques. Des réunions techniques en explorent les causes et proposent des solutions pour une gestion efficace des adventices.

Gestion complexe des adventices
Certaines graminées adventices peuvent constituer des relais pour des maladies fongiques : ici des vulpins ‘’ergotisés’’ (crédit : Emeric Courbet).

« Depuis trois ans, les printemps humides favorisent le développement des graminées dans les parcelles de céréales, augmentant inexorablement le stock de graines d'adventices » explique Émeric Courbet, technicien grandes cultures à la Chambre d’agriculture de Haute-Saône, à l'occasion d'une journée technique qui a permis de dresser le bilan d’une année calamiteuse pour les producteurs de céréales, à cause d’une météorologie trop humide et du déficit d’ensoleillement pendant les stades clés. « Les agriculteurs doivent adapter leurs stratégies de désherbage pour faire face à ces défis, en tenant compte des résistances aux herbicides et des conditions climatiques. »

Facteurs conjugués de salissement

L'une des principales difficultés observées au cours de la campagne céréalière 2024 réside dans la gestion des adventices, particulièrement des graminées, dont la prolifération a été exacerbée par des conditions climatiques défavorables et des résistances croissantes aux herbicides. Les parcelles de blé et d'orge font apparaître que les semis ont été particulièrement complexes, à cause de conditions inadaptées et des levées précoces des graminées. Depuis trois ans, les printemps humides favorisent la levée des graminées au moment où les céréales sont également semées. « Cette situation est d’autant plus problématique cette année, où les graminées ont germé dès le retour des pluies du 15 octobre, coïncidant avec le semis des céréales » explique Émeric Courbet. Cette superposition de levées a compliqué l’application des herbicides, notamment ceux utilisés en post-levée précoce, souvent inefficaces en raison de la précocité et de la rapidité de la croissance des graminées cet automne. 

Face au défi des résistances

Les résistances aux herbicides se révèlent également de plus en plus préoccupantes, notamment celles des vulpins et ray-grass, qui rendent les applications de produits classiques moins efficaces. L'analyse des résistances révèle une résistance croissante du ray-grass au flufenacet et au prosulfocarbe depuis les campagnes 2021-2022, ainsi qu’au glyphosate dans certaines parcelles. Par ailleurs, les herbicides à mode d’action racinaire se montrent souvent inadaptés à la flore présente, notamment en raison de la taille excessive des graminées ou de l'inefficacité de certaines solutions en période de fortes pluies. Les herbicides de printemps, comme Axial ou Défi, peinent également à contenir les vulpins et ray-grass, qui ont développé des résistances aux sulfonylurées, notamment l’Atlantis, utilisé depuis plusieurs années. Pire encore, des levées tardives de vulpins ont été observées en décembre et janvier, rendant les traitements encore plus complexes. Si certaines solutions chimiques restent efficaces, le timing d’application reste primordial. Le manque de précipitations et l’augmentation des résidus de cultures en surface ont réduit l’efficacité des traitements racinaires lors de l’automne 2023. En outre, l’inefficacité des labours effectués trop près des semis a souvent remonté de nombreuses graines d’adventices. Certains agriculteurs ont dû recourir à des repiquages après destruction mécanique des mauvaises herbes en octobre, mais ces méthodes restent limitées en termes de rentabilité et de couverture. Face à ces défis, la solution semble résider dans une approche plus ciblée et stratégique des traitements phytosanitaires, avec un usage optimisé des prélevées, qui ont prouvé leur efficacité, tout en ajustant les dates d’application et en réduisant les erreurs d’application sur des graminées trop développées.