Le groupement d’employeurs Agri Ressources 21 annonce le début de l'épuration des maïs semences. La castration prendra rapidement le relais.
Agri Ressources 21, basé dans les locaux de la FDSEA à Bretenière, est une nouvelle fois aux manettes pour assurer l’apport de main-d’œuvre dans les champs de maïs semences. Son équipe administrative vient de se renforcer avec l’arrivée d’un jeune chargé de mission en CDD, qui assure notamment la gestion des plannings et des nombreux contrats de travail. « L’an passé, nous avions recruté 174 saisonniers pour assurer les travaux d’épuration et de castration dans 16 exploitations à l’est de Dijon, nous devrions approcher ces mêmes chiffres cet été », mentionne Pascaline Ginet, responsable du groupement d’employeurs. Originaire du secteur de Brazey-en-Plaine, Antonin Huguenot avait lui-même participé à ces travaux ces deux dernières années : « cette fois-ci, j’ai été recruté pour d’autres missions, tout aussi passionnantes mais au bureau ! L’épuration, qui consiste à retirer les plans hors-normes en homogénéisant un maximum les champs, a débuté ce lundi et devrait s’échelonner sur près de trois semaines ». L’étape suivante sera celle de la castration, comme le précise le jeune homme de 19 ans, étudiant en chirurgie dentaire à Dijon : « tout est mis en œuvre pour éviter l’autofécondation. La fécondation doit se faire avec des rangs mâles spécifiques, il faut ainsi couper les panicules qui se trouvent sur les plants femelles. Les saisonniers interviennent après un premier passage mécanique assuré par les producteurs eux-mêmes. Le travail manuel est nécessaire pour bien réaliser cette mission ». Antonin Huguenot rappelle la météo pluvieuse des derniers mois et le décalage des semis : « nous accusons un retard d’une dizaine de jours. La saison 2023 s’était achevée le 2 août, elle pourrait terminer à la mi-août cette année ».
