Aviculture
Des poils et des plumes à La Ferme Côte d'Or
Marie-Claude Roethlisberger, éleveuse avicole dans le Châtillonnais, vient de participer à sa dixième Ferme Côte-d'Or à Dijon. Rencontre.
Des canards, des poules et des lapins : ils sont peut-être là, les animaux les plus populaires de la Ferme Côte-d’Or. « Ils peuvent être caressés et pris dans les mains, c’est un avantage pour les enfants, ils adorent et viennent nombreux à notre rencontre ! », confirme Marie-Claude Roethlisberger, l’une des éleveuses présentes en aviculture. Cette habitante de Saint-Germain-le-Rocheux, village à 17 km de Châtillon-sur-Seine, avait fait le déplacement avec un lapin Argenté de Champagne, trois canards (deux Rouen français et un Coureur indien), deux faisans (Lady Amherst et doré), plusieurs poules Gâtinaises et des oies de Toulouse. L’éleveuse participait à sa dixième Ferme Côte-d’Or consécutive : « je ne m’en lasse pas, je passe à chaque fois de très bons moments ici car les échanges sont nombreux et très sympas avec le public. L’ambiance est très bonne. Les gens s’intéressent à nos animaux, ils nous posent un tas de questions… C’est un moyen pour moi de partager ma passion pour l’aviculture ».
Plusieurs sorties
Quel animal a rencontré le grand plus de succès cette année ? « Pour ma part, il s’agit sans doute du canard Rouen Français, à ne pas confondre avec le Colvert ! Les deux se ressemblent, mais le Rouennais est beaucoup plus gros, le mâle que j’ai emmené doit bien dépasser les 4 kg… Il est aussi beaucoup plus docile que le Colvert, il ne vole pas, c’est bien sûr un atout pour les expositions de ce type ». Marie-Claude Roethlisberger participe à d’autres sorties chaque année : « je me rends aux Journées châtillonnaises, à la fête de l’Automne à Leuglay, à la Fête de la Pomme à Laignes et sur plusieurs vide-greniers où les animaux sont les bienvenus. Je participe également à des concours comme celui de Port-sur-Saône ».
