La fromagerie Delin de Gilly-lès-Cîteaux vient d'investir six millions d'euros dans la fabrication de son lait 100% Côte-d'Or.
Nouveauté à la fromagerie Delin : l’entreprise conditionne désormais elle-même le lait de la marque « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or ». Six millions d’euros ont été investis pour s’équiper d’une ligne de conditionnement spécialement dédiée à cette production locale, qui rencontre un énorme succès depuis son lancement. L’outil a été inauguré il y a quelques jours en présence de François Sauvadet, président du Conseil départemental, et de plusieurs éleveurs engagés dans la démarche.
