Des distributeurs de produits frais et locaux sont mis en route depuis le 1er février à Semur. Une quinzaine d'agriculteurs font partie du dispositif.
Ça y est, c’est officiel : les Petits Casiers de Semur viennent de voir le jour ! Les clients peuvent venir se servir en produits frais et locaux, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, au 37, avenue du Général Mazillier (sur le parking du centre social, juste à côté de l’hôpital). Des agriculteurs réapprovisionnent chaque jour l’équipement avec leurs propres productions. Œufs, viandes, légumes, farines, lait… Il y a tout pour bien manger dans les Petits Casiers !
Six membres fondateurs
Il y a un an, un appel à candidatures était lancé auprès des producteurs du territoire, orientés en vente directe. Six d’entre eux ont répondu favorablement et composent aujourd’hui le groupe fondateur, réuni sous le collectif « Les Fermes de l’Auxois ». Il s’agit de Michel Villarmet (président, Nan-sous-Thil, œufs), Julie Chaudron (trésorière, Genay, légumes), Vincent Clément (secrétaire, Massingy-lès-Semur, viande bovine), Benoît Magnon (Lantilly, farines), Charles Virely (Époisses, pommes de terre) et Régis Neugnot (Genay, lait). À ce groupe s’ajoutent d’autres membres invités, actuellement au nombre d’une dizaine, qui fournissent également leurs bons produits.
Merci qui ?
L’équipement a été financé en très grande partie par le Conseil régional et la Communauté de communes des Terres d’Auxois, dans le cadre du Projet alimentaire territorial. Le Pays Auxois Morvan, qui a joué le rôle de « relais », s’engage à « soutenir l’économie locale, soutenir les producteurs locaux, permettre à chacun d’avoir accès à une alimentation saine, locale et de qualité ». À noter également le soutien de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or dans ce dispositif. Un autre distributeur permettant d’avoir accès aux produits Auxois Morvan sera prochainement implanté à Venarey-les Laumes, juste à côté de la gare.
Note : Renseignements : 06 70 07 48 51, lesfermesdelauxois@gmail.com, page Facebook « Les Fermes de l’Auxois et leurs Petits Casiers ».
